Tajuk — Program Makan Bergizi Gratis (MBG) adalah mimpi besar pemerintah untuk menyelamatkan masa depan anak-anak di wilayah 3T seperti Kabupaten Natuna. Namun, viralnya video dan pemberitaan terkait kondisi fisik Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Desa Sededap menjadi alarm keras. Pembangunan fasilitas senilai miliaran rupiah yang disinyalir asal-asalan membuktikan lemahnya pengawasan di lapangan.
Redaksi Natindonews.com secara tegas menyatakan sikap, seluruh Dapur SPPG di wilayah pesisir Natuna WAJIB mematuhi Petunjuk Teknis (Juknis) BGN dan Kementerian PU tanpa toleransi! Iklim laut Natuna yang sarat kelembapan dan kadar garam tinggi menuntut material yang kokoh.
Sesuai standar teknis bangunan dapur MBG, dinding luar wajib menggunakan papan GRC ketebalan 9 mm hingga 12 mm untuk menahan paparan cuaca ekstrem pesisir.
Dinding Dalam (Partisi), menggunakan GRC 6 mm hingga 8 mm. Finishing Cat Anti-Bakteri: Permukaan GRC wajib dilapisi cat khusus food-grade / anti-bakteri yang tahan uap masakan dan minyak serta mudah dibersihkan.
Sambungan Seamless (Rapat): Seluruh pertemuan antar-lembar wajib ditutup kompon rapi agar tidak menjadi sarang kuman, jamur, dan kecoa.
Memotong spesifikasi menggunakan GRC tipis di bawah standar akan membuat dinding cepat melengkung, lembap, dan berjamur akibat uap masakan industri. Spora jamur ini mengancam higienitas makanan yang dikonsumsi anak-anak sekolah.
PERNYATAAN SIKAP DAN DESAKAN REDAKSI NATINDONEWS.COM. Tahan Pembayaran & Serah Terima (PHT/FHO): Satgas Dapur MBG Wilayah 3T dan BGNwajib menahan pencairan dana 100% sebelum dilakukan audit teknis independen.
Bongkar Jika Tak Sesuai Spesifikasi: Kasus Dapur SPPG Desa Sededap dan wilayah lain yang menggunakan GRC di bawah 9 mm untuk outer wall atau tanpa finishing anti-bakteri wajib dibongkar dan diperbaiki sesuai juknis.
Tindak Tegas Kontraktor Nakal: Kesulitan logistik di pulau terluar tidak boleh dijadikan alasan merosotnya mutu bangunan. Berikan sanksi black-list bagi penyedia jasa yang bermain mata!
Tindakan tegas Satgas MBG hari ini adalah benteng keselamatan bagi kesehatan dan masa depan anak-anak di Kepulauan Natuna.
Penulis:
Edi Suroso Pimpinan Redaksi Natindonews.com